حلوای سیاه اردبیل لقمه ای -9 لقمه

(1 نظرات)
زمان آماده سازی سفارش: 4 روز

فروشنده:
فلارُز

قیمت:
۳۰,۰۰۰تومان /225گرم

تعداد:
(50 موجود)

جمع مبلغ:
اشتراک گذاری:

حلوای سیاه اردبیل لقمه ای (به ترکی آذربایجانی: 'قره حالوا') با بیش از ۹۰ سال قدمت مختص اردبیل 

و یکی از انواع شیرینی‌های ایرانی است.

این شیرینی مخلوطی از آرد و جوانه گندم، آب، روغن خوراکی و کره، ادویه جات و شیرین کننده های طبیعی است.

پخت حلوای سیاه اردبیل

به طور سنتی، بانوان اردبیلی حلوای سیاه را در منزل تهیه می‌کردند و به

شکل گلوله‌های درشت فرم داده به عنوان آذوقه

به خصوص برای استفاده در زمستان با توجه به خاصیت انرژی‌زایی و گرمی آن نگهداری می‌کردند.

حلوای سیاه اردبیل

یکی از مهمترین غذاهای سنتی و سوغاتی اردبیل دانسته می‌شود.

حلوای سیاه به دلیل نحوه طبخ و استفاده از روغن های خوراکی کره و

شیرین کننده هایی مانند شیره انگور و یا خرما طبخ می نمودند

و در دمای هوای متوسط در مطبخ یا انبارهای آذوقه چهار تا شش ماه

بدون شکرک زدن و فاسد شدن باقی مانده و با حرارت جزئی

در هنگام مصرف به تازگی پخت روز اول شود.

  • savalan642000

    10-01-2022

    حلوای سیاه اردبیل لقمه ای -9 لقمه